Un nuovo evento a Tokyo: private tasting.
Un private tasting di vino è un’esperienza personalizzata in cui un esperto di vini guida un gruppo di persone attraverso una degustazione di diversi vini. Questo tipo di evento può essere organizzato in diverse location, come una cantina, una sala degustazione o persino presso la residenza di un partecipante.
Ecco come solitamente funziona un private tasting di vino:
Pianificazione e prenotazione: La persona o l’organizzazione interessata a organizzare il private tasting contatta un esperto di vini o un sommelier per discutere dei dettagli dell’evento, come il numero di partecipanti, il budget, le preferenze dei vini, la durata della degustazione e la location.
Selezione dei vini: In base alle preferenze e al budget concordati, l’esperto di vini seleziona una varietà di vini da presentare durante la degustazione. Possono essere scelti vini di diverse regioni, tipologie o produttori per offrire una varietà di esperienze di degustazione.
Preparazione del materiale: L’esperto di vini prepara il materiale necessario per la degustazione, come schede di degustazione, fogli informativi sui vini selezionati e note esplicative sulle caratteristiche di ciascun vino.
Setup dell’evento: Prima dell’arrivo dei partecipanti, l’organizzatore allestisce la location in modo appropriato. Questo potrebbe includere la disposizione dei vini, dei bicchieri, dei decanter e di altri strumenti per la degustazione.
Introduzione e presentazione: All’inizio dell’evento, l’esperto di vini fa un’introduzione generale sui vini che saranno degustati e fornisce informazioni di base sulla degustazione del vino, come la corretta osservazione visiva, olfattiva e gustativa.
Degustazione guidata: L’esperto di vini guida i partecipanti attraverso la degustazione dei vini selezionati. Spiega le caratteristiche di ciascun vino, come il vitigno, la regione di provenienza, il processo di produzione e le note di degustazione. I partecipanti sono incoraggiati a esplorare i profumi, i sapori e le sensazioni del vino e a discutere le loro impressioni.
Domande e approfondimenti: Durante la degustazione, i partecipanti possono porre domande all’esperto di vini o al sommelier e approfondire gli argomenti di interesse. L’esperto può fornire ulteriori informazioni sulla produzione del vino, l’abbinamento cibo-vino e altri aspetti correlati.
Conclusioni e opportunità di acquisto: Alla fine della degustazione, l’esperto di vini condivide le sue conclusioni sulla selezione di vini e può offrire agli ospiti l’opportunità di acquistare i vini che hanno apprezzato durante l’evento.
Un private tasting di vino offre un’esperienza intima e personalizzata, consentendo ai partecipanti di approfondire la loro conoscenza e apprezzamento dei vini in un ambiente rilassato e informativo.
